三保の森クリニック ブログ

  三保の森クリニックで、患者様にご提供しているお食事をご紹介します。 いわゆる『透析食』は、水分・塩分・リン・カリウム等の制限が多い食事となります。 『我慢』が必要な食事は、やっぱりどこか寂しいもの。 当クリニックでは、患者様にとってお食事が楽しみであり続けられるよう、 母体病院である赤枝病院の栄養士が知恵を絞り、更に栄養課にて心を込めて作っています。

  今回のテーマは局所麻酔薬について 透析と局所麻酔薬 透析において欠かせない穿刺ですが、 穿刺の痛みは患者さんにとってストレスになってしまいます。 局所麻酔薬を使うことで、穿刺時の痛みや不安感を和らげることができます。 局所麻酔薬の作用 神経膜のナトリウムチャンネルをブロックし、 神経における活動電位の伝導を、 可逆的に抑制し、知覚神経および運動神経を遮断します。 局所麻酔薬の種類 ペンレス ® テープ ～使い方～ 穿刺予定部位に 約 30 分間 貼って、皮膚からはがした後、穿刺部位を消毒する。 貼る時間は 60 ～ 90 分がより有効との報告もあります。 特徴 短時間で局所麻酔効果を発揮します。穿刺時の疼痛に有効ですが、 同じ部位に貼り続ける場合は、 保湿剤の使用などで皮膚のケアを行うことが望ましいです。 副作用 発赤、掻痒感、接触性皮膚炎、アナフィラキシー等 エムラ ® クリーム ～使い方～ 穿刺予定部位に 10 ㎠あたり 1g を密封法により 60 分間 塗布する。 塗布後は十分に拭き取り、穿刺部位を消毒する。 1 回あたりの最大塗布量は 10g 、最大塗布時間は 120 分間。 特徴 局所麻酔作用を持つリドカインとプロピトカインを配合し、 皮膚透過性を高めた製剤です。副作用が発現する可能性があるため、 面積に応じた適切な量を塗布する必要があります。 副作用 適用部位蒼白、適用部位紅斑、掻痒症、アナフィラキシー等

   三保の森クリニックで、患者様にご提供しているお食事をご紹介します。 いわゆる『透析食』は、水分・塩分・リン・カリウム等の制限が多い食事となります。 『我慢』が必要な食事は、やっぱりどこか寂しいもの。 当クリニックでは、患者様にとってお食事が楽しみであり続けられるよう、 母体病院である赤枝病院の栄養士が知恵を絞り、更に栄養課にて心を込めて作っています。

  3/21 （金）は人気メニュー鶏肉の唐揚げをご提供致しました。 鶏肉にニンニク、生姜、醤油、酒で下味を付け、 片栗粉と小麦粉を合わせた粉をまぶしてフライヤーで揚げます。   カラッと仕上げるために、 肉を持ち上げ空気に触れさせます。 空気に触れることで、 表面の水分を飛ばすことができます。 油の中と空気中の両方で水分が抜けることで、カラッと揚がるのです。 さらに、二度揚げもしています。 これは外側を焦がさず、中までしっかりと火を通すためです。 生焼けを防止するために中心温度の計測もおこなっています。 ノロウイルスが死滅する温度85度以上となっていることを確認します。 たくさん揚がりました！ 厨房中においしそうな香りが漂っています！ 他の野菜料理と合わせて盛付けたら、透析食の完成です。 患者様に喜んでいただけますように…   **** MENU**** ご飯 鶏肉の唐揚げ 青梗菜の胡桃和え 南瓜の煮物 ふろふき大根　ゆずみそかけ ほうじ茶 ***************

私達職員の憩いの場 職員休憩用トレーラーハウス 今日は、癒しのトレーラーハウスを 洗浄してくださるそうです。 わ～い！！綺麗になって、うれしいです ( ⋈◍＞◡＜◍ ) 。✧♡

 3/14（金）はホワイトデーでしたね。 当院ではお食事のデザートに「ハートの想い」という和菓子をご提供しました。 この和菓子はココア味の餡をハート型の練切で包み、 ピンク色のハート形の羊羹を飾ったものです。 主食は、たけのこ、れんこん、人参に春の訪れを告げる 桜の花と葉を使用した炊き込みご飯をご用意しました。   たくさんのハートの想いが届きますように… ****MENU**** 桜ごはん 牛肉と大根の炒め煮 小松菜のお浸し 南瓜まんじゅう 和菓子　ハートの想い ほうじ茶 ***************

   三保の森クリニックで、患者様にご提供しているお食事をご紹介します。 いわゆる『透析食』は、水分・塩分・リン・カリウム等の制限が多い食事となります。 『我慢』が必要な食事は、やっぱりどこか寂しいもの。 当クリニックでは、患者様にとってお食事が楽しみであり続けられるよう、 母体病院である赤枝病院の栄養士が知恵を絞り、更に栄養課にて心を込めて作っています。

  3/10 （月）にすき焼きを提供致しました。 子どもから大人まで、多くの人に愛されているすき焼きは、日本を代表する料理の 1 つです。 日本人のみならず、海外でも” Sukiyaki" と呼ばれて人気があります。 1963 年にアメリカで坂本九さんの「上を向いて歩こう」が「 Sukiyaki 」という英語タイトルで リリースされた という話が有名ですが、それほど多くのアメリカ人に知られるポピュラーな日本語なのですね。 こちらは、赤枝病院の厨房にある大きな回転釜ですき焼きを作っている様子です。 野菜がたっぷり入っていますね。厨房中においしい香りが漂っています。 透析患者さまのお食事はこちらです。 すき焼きでスタミナを付けて元気になって頂けますように…   **** MENU*** * ご飯 すき焼き いんげんの胡麻ドレサラダ 花五目玉子焼き 黄桃缶 ほうじ茶 ***************

『環境整備』 今日は、天気も良く、クリニック営繕さん力を合わせて クリニック裏の木を伐採しました。 フェンスを、挟み込むように木が伸びていたので、それも取り除きました。 あいたたたっ 腰に響くなぁ～

   三保の森クリニックで、患者様にご提供しているお食事をご紹介します。 いわゆる『透析食』は、水分・塩分・リン・カリウム等の制限が多い食事となります。 『我慢』が必要な食事は、やっぱりどこか寂しいもの。 当クリニックでは、患者様にとってお食事が楽しみであり続けられるよう、 母体病院である赤枝病院の栄養士が知恵を絞り、更に栄養課にて心を込めて作っています。