エビカツ

 

11/１９（水）はエビカツを提供しました。

エネルギー不足になりがちな透析患者さんは

揚げ物を積極的に利用して、低栄養を予防していくことが大切です。

こちらは揚げたてのエビカツです。

カラっときつね色に揚がりました。

エビカツはプリプリのエビと

サクサクの衣の食感が良いメニューです。

ソースは減塩ソースを使用しているので

安心して召し上がって頂けます。

 

付け合わせにホウレン草とシメジのソテーと

副菜は胡瓜と帆立のコールスローサラダ、

豚の角煮と卵豆腐を添えて出来上がりです。

 

皆様に喜んでいただけますように…