バレンタイン
2/14 (土)はバレンタインデーでしたね。 バレンタインデーが、女性から男性にチョコレートを贈る日 というのは日本独自の文化であり 日本ではチョコレートの年間消費量の約20%がこの日に消費されるそうです。 当院ではバレンタインデザートとしてチョコレートどら焼きを そしてお食事はオムライスをご用意しました。 こちらはチキンライスを炒めている所です。 チキンライスに卵を巻いたらデミグラスソースとパセリをかけます。 デミグラスソースとは牛肉や香味野菜をじっくり煮込み 味わい深いエッセンスを引き出し、ワインを加えたソースです。 こちらではコールスローサラダができました。 これに、ジャーマンポテトとバレンタインデザートを添えたら完成です。 皆様に喜んでいただけますように…