チンジャオロース

 

8/16（土）はチンジャオロースを提供しました。

こちらは豚肉ロースの千切り、筍の千切り、玉葱、ピーマンを

炒めている所です。

副菜は海老シュウマイ。

大きな蒸し網にシュウマイを並べて回転釜で蒸し上げます。

 

ここに冷やした春雨サラダとマンゴーを添えたら出来上がり‼

たくさんの食材を使いバランスの良い中華風御膳となりました。

皆様に喜んでいただけますように…