カレー

 

12/4（木）はカレーライスを提供しました。

日本のカレーライスは、明治時代にイギリス経由で伝来したカレーが、

日本人の好みに合うように小麦粉でとろみをつけるなどして独自にアレンジされたものです。

当初は高級料理でしたが、現在では家庭料理として定着し

当院でも人気メニューの１つとなっています。

 

スパイスの香りが食欲を刺激し、消化液の分泌を促すため

食欲増進の効果があります。

こちらは大きな回転釜で煮込んでいる所です。

厨房の外までカレーの香りが漂っています。

副菜はキャベツのコールスローサラダです。

さっぱりとしたサラダがカレーに良く合います。

 

みかん缶を添えて完成です。

皆様に喜んでいただけますように…