とんかつ

 

12/18（木）はとんかつを提供しました。

蛋白質に制限があっても、パン粉を付けて揚げることで

ボリュームが出て満足度も上がります。

綺麗なきつね色でサクサクのとんかつができました。

 

透析食には、とんかつのソースは減塩ソースを使用していますので

安心してお召し上がりくださいね。

 

副菜として、付け合わせにミックスベジタブル、

胡瓜と帆立のコールスローサラダ、しらすの卵蒸し、

野菜信田煮を添えたらボリューム満点の献立となしました。

 

皆様に喜んでいただけますように…