とんかつ

 

1/26（月）はとんかつを提供しました。

こちらはとんかつを油で揚げているところです。

きれいなきつね色になりました。

ザルで油をしっかり切ってから、トレイに並べ

衣がサクサクに仕上がるよう蒸気を飛ばします。

こちらはキャベツとハムのマヨサラダです。

 

ここに付け合わせのソテー、とりそぼろポテト、

デザートのロールケーキを添えたら

ボリューム満点な一品となりました。

皆様に喜んでいただけますように…