リン管理値5.5に！

【重要】リンの目標値が「5.5」に！おいしく食べて、血管を若々しく保つコツ

 今日は、皆さんに大切なお知らせがあります。

実は、リンの管理目標値が新しくなりました！

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1. 新しい目標値は「5.5以下」

これまでは「6.0以下」が管理の目安とされてきましたが、

新しいガイドラインでは「3.5〜5.5mg/dL」が目標となりました。

 なぜ厳しくなったの？

それは、リンが高い状態が続くと…

• 血管がカチカチ（石灰化）になる
• 骨がもろくなる
• かゆみが出る
  
  

など、将来の体調に大きく関わるからです。

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2. 「食べるな」ではなく「選ぶ」

「また制限が増えた…」とガッカリしないでくださいね。
大切なのは、「効率よくリンを控えること」です。

 特に気をつけたい「隠れリン」

加工食品に含まれる「添加物（無機リン）」は、体への吸収率がなんと90%以上！

× ハム・ソーセージ

× 練り物（さつま揚げ・ちくわ等）

×　ベーキングパウダー（蒸しパン・スコーン・マフィン等）

× インスタントラーメン

×　チーズ

これらは、できるだけ控えると数値が改善します。

 

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3. 今日からできる！3つの工夫

 

①「ゆでこぼし」でリンをカット

ハムやソーセージはカットしてからさっと茹でこぼすとリンが少し抜けます。

インスタントラーメンは麺のゆで汁にリンが溶け出しているので捨てましょう。

 

② 「原材料名」を見る習慣を
無機リンは含有量の表示義務がありません。

パッケージ裏の「原材料名」をチェックしましょう。

• 「リン酸塩」「乳化剤」「膨張剤」
• 「pH調整剤」「かんすい」「結着剤」

これらの表示が少ないものを選んだり、食べる頻度を少し調整するだけで、

体への負担はグッと軽くなります。

 

③「加工品」より「素材そのまま」に近い食材を
インスタントラーメンより「白いご飯」

蒸しパンより「食パン」

練り物より「お刺身」や「切り身魚」

ハムより「精肉」を選びましょう。

 

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4. 管理栄養士からのメッセージ

数値が5.5を超えてしまっても、一度の食事で決まるわけではありません。
「全部やめる」のは無理でも「湯通ししてリンを少し抜こう。」

そんな、今の自分にできる「小さな引き算」からで十分です。

「完璧な食事」を目指して息切れするよりも、

体調が良い時に少しだけ「無機リン」を遠ざける。

その積み重ねが、血管への負担を減らし、

日々の「体がきつい」「かゆい」といった不快症状を

和らげることにつながります。

 

具体的なご相談は、いつでもお声がけくださいね。

皆様が無理なく続けられるよう、全力でサポートいたします。

 

三保の森クリニック　管理栄養士