敬老の日祝い膳

■昼食のご紹介　9月21日（月）

朝晩は少しずつ涼しくなり、秋の訪れを感じる季節になりましたね。
さて、9月21日は「敬老の日」でした。

当クリニックでは、毎年、皆様の長寿と健康を願い、

お祝いの気持ちを込めた特別メニューをご提供しています。

今回は敬老の日の祝い膳をご紹介いたします。

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【お品書き】

赤飯

天ぷら盛り合わせ

ほうれん草の湯葉和え

寿 厚焼き玉子

和菓子 鶴亀の舞

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お赤飯が炊きあがりました。

お祝いの席に欠かせない赤飯。

実は、赤飯の「赤色」には、古くから

「災いを払い、邪気を遠ざける力（魔除け）」があると信じられていました。

当院では皆様がこれからも病気を遠ざけ、

健やかで充実した毎日を送れるようにとの願いを込めてご用意しました。

 

天ぷらがたくさん揚がりました。

秋の味覚である南瓜や、サクサクのかき揚げ、海老の天ぷらを盛り合わせ

天つゆと一緒にご堪能いただきました。

こちらは上品な湯葉の風味が引き立つ

ほうれん草と湯葉の和え物です。

そしてこちらは寿の刻印の厚焼き玉子です。

食後のお楽しみには、縁起の良い「鶴と亀」を

あしらった美しい和菓子をご用意しました。

 

皆様に喜んでいただけましたら幸いです。